В сопровождении звучного звука традиционных китайских инструментов и щебетания птиц,гости прогулялись по саду, расположенному на территории дворца-музея принца Кунга.,где эксперты по чаю со всего Китая пригласили их присесть и выпить чашечку чая.

▲Шахбаз Хан из Многосекторального регионального бюро ЮНЕСКО для Восточной Азии изучает чабаиси. КИТАЙ ЕЖЕДНЕВНО

Пекинское мероприятие,состоявшийся 15 мая, положил начало выставке «Чай во имя гармонии: культурный салон Ядзи», организованный Министерством культуры и туризма, посвященный чайной культуре Китая.

специи,что переводится как"элегантное собрание",восходит к древнему типу общественных мероприятий, когда ученые и литераторы собирались, чтобы предаться разнообразным изысканным культурным мероприятиям, таким как дегустация чая.,Игра на гуцине (традиционная китайская цитра), поэтическое сочинение и сольный концерт.

Часть образа жизни традиционных китайских литераторов,современный яджи предлагает людям из дома и за границей возможность совершить путешествие в прошлое и погрузиться в праздный мир ученых-чиновников.

АВсего в мероприятии приняли участие 75 дипломатов и представителей из 41 страны и международных организаций,в сопровождении экспертов и официальных лиц из ряда китайских культурных учреждений, профсоюзов и компаний.

▲Церемония открытия выставки «Чай для гармонии: культурный салон Яцзи» в дворцовом музее принца Кунга в Пекине, 15 мая. ЯН СЯОЮ /КИТАЙ ЕЖЕДНЕВНО

"Чайная культура сыграла ключевую роль в социальном развитии многих цивилизаций вдоль Шелкового пути. содействие обмену между людьми и поощрение взаимного обучения,"говорит Шахбаз Хан,директор и представитель Многосекторального регионального бюро ЮНЕСКО для Восточной Азии в своем выступлении на мероприятии.

В салоне,который углубился в чайную культуру, символ гармонии, равновесия и стремления к внутреннему миру,он сказал, что надеется глубже понять ценность чая не только как восхитительного напитка,нотакже как воплощение культурного наследия, самобытности и преемственности.

Средичайные киоски на мероприятии Чжан Чжифэн из восточнокитайской провинции Фуцзянь,уделялось значительное внимание. Его изделия казались ближе к искусству, чем обычный напиток.

Гости сНас пригласили присоединиться к нему и попробовать свои силы в чайном искусстве, известном как чабайси.Взбивая порошок чая вместе с водой в небольших количествах, на поверхности жидкости появляется слой пены.По этому натуральному холсту можно аккуратно провести бамбуковой чайной ложкой по поверхности.,писать китайские иероглифы или рисовать нежные цветы, птицы или пейзажи, превращая чашку чая в изысканное произведение искусства.

В течение почти 40 лет,Чжан посвятил себя сохранению этой техники, самое раннее упоминание о которой содержится в записях династии Тан (618-907).Искусство достигло своего расцвета во времена династии Сун (960-1279).

Онвпервые обратился к чабайси, когда учился в университете, где специализировался в области чайных наук.. Его знакомство с искусством было случайным — он наткнулся на упоминание о нем в древней летописи.Узнав, что техника находится на грани исчезновения, он начал ее исследовать.и посвятил себя его восстановлению.

Это оказалось сложной задачей,поскольку записи о чабайси были разрознены и разбросаны по множеству различных древних стихов, хроник и картин.он собралнесколько тысяч соответствующих записей к тому времени, когда он предпринял свою первую попытку воссоздать технику в 2008 году.

Чжан говорит, чточабайши имеет большое историческое, художественное, научное и общественное значение.. Не этослужит только ориентиром для эстетических вкусов древних людей, методов приготовления чая и других образов жизни, нотакже воплощает в себе древние китайские ценности чистоты, благоговения, гармонии и красоты.

В прошлом,он встречал посетителей, которые ошибочно принимали технику за латте-арт, но это не одно и то же. Эта древняя техника использует чистую воду для создания узоров.никоим образом не изменяя сущность чая.

"Это событие имеет особое значение. В прошлом мы уделяли основное внимание популяризации чайной культуры внутри страны, но это мероприятие нацелено на весь мир." — говорит Чжан."Он предлагает подлинное изображение китайской культуры во всей ее широте и глубине."

В Международный день чая в этом году, Ежегодныйпразднования 21 мая министерство объединило организации из 16 провинциальных административных районов, 19 китайских посольств и консульств,38 китайских культурных центров и пять туристических офисов выставят салон в 41 стране, а также в штаб-квартирах ООН и ЮНЕСКО.

Выставки,были организованы показы, представления и демонстрации, позволившие посетителям получить более полное представление о китайской чайной культуре.

Помимо культурного салона Ядзи,Министерство запустило еще одну серию мероприятий под названием «Обмен нематериальным культурным наследием».сосредоточено на tпродвижение национальных проектов по сохранению чайной культуры.

С 19 по 22 мая,собрание было проведено в Фучжоу, столице провинции Фуцзянь, при поддержке министерства и правительства провинции.

В 2022 годутрадиционные методы обработки чая и связанные с ними социальные практики в Китае были добавлены в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО..

СобытияСерия была впервые запущена в декабре в связи с добавлением в список ЮНЕСКО.Пятнадцатьпровинции, автономные районы и муниципалитеты, которые внесли свой вклад в кампанию, организовали демонстрации, чтобы привлечь внимание к важным аспектам чайной культуры.

"В этом году,мы еще больше обогатили содержание, обновили формат и расширили масштабы деятельности,"сказал Ли Сяосун,заместитель генерального директора департамента нематериального культурного наследия министерства на пресс-конференции 16 мая.

По словам Ли,было организовано более 130 мероприятий по нематериальному культурному наследию, связанных с чаем, представляющих собой всестороннюю демонстрацию последних достижений в области сохранения и популяризации чайной культуры.

Ли указал на массовое происхождение многих представленных культурных особенностей.

"Люди - собственники,наследники и бенефициары нематериального культурного наследия.Защита нематериального культурного наследия всегда ставит человека в центр и направлена ​​на то, чтобы его достижения приносили пользу людям."он говорит.

Чтобы интегрировать нематериальное культурное наследие в современную жизнь, на главной площадке в Фучжоу был проведен широкий спектр мероприятий, подходящих для любителей чая из всех слоев общества.

Наследники традиционной чайной культуры продемонстрировали свое мастерство.Чайные мастерские и компании представили свою продукцию. Подростки отправились на экскурсию, чтобы узнать об истории чая и его производства, а специалисты поделились своим видением в дискуссиях на форумах.

Каждый из 15 регионов внес свой вклад, продемонстрировав свои уникальные местные особенности, продемонстрировав свои особые обычаи приготовления или дегустации чая.

В других регионах Китая также проводились тренинги, лекции, выставки и ярмарки для популяризации чайной культуры среди широкой публики и подростков в частности. в честь Международного дня чая в этом году.

Репортер: Ченг Юэчжу